節氣節能好生活

居家節能生活

• 過年囤積的食物是否還沒吃完呢?在食材還新鮮的狀態下趁早食用，讓冰箱維持八分滿，也為了能夠放相當季最新鮮的食材喔。
• 在潮濕的季節裡，家中濕重的空氣令人煩躁，但偶爾還是會有太陽露臉的日子，這時記得將窗戶打開，讓濕氣散出，流通物內的空氣。
• 在潮濕又有點寒意的天氣，穿著舒適又透氣的薄長袖上衣最適合對應這樣的天氣了，如果剛好天氣有些變化，加件外套舒適又好搭。

季節食物

多吃當季盛產食物能夠減少運輸的碳排量及成本，降低能源的浪費，同時能吃到當季最新鮮、美味的蔬果。在雨水節氣裡，春季剛收成的蔬果無論是直接涼拌食用或簡單調味，都能體會到生活的美好與恬適。

節能好生活 雨水節氣即興食譜

• 番茄洋蔥涼拌沙拉
  作法：
  番茄:切丁灑胡椒，洋蔥:切絲浸冷水，蒜頭:切碎提味
• 水煮黑胡椒毛豆
  作法：
  毛豆:清洗後去頭尾，滾水後放入:半匙糖、鹽巴、一顆八角，撈起瀝乾灑黑胡椒提味